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Casa Braulio
Braulio Per Bormio
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Casa Braulio

BENVENUTI A CASA BRAULIO

Le cantine di Braulio, custodite nel cuore di Bormio, dove il tempo rallenta.

VIENI A TROVARCI

LA VISITA ALLE CANTINE

Casa Braulio è il cuore pulsante della storia del nostro amaro. Le visite sono guidate dai nostri esperti, per garantire un’esperienza completa e approfondita, e sono organizzate in base ai tempi di produzione.

DISPONIBILITÀ

È possibile accedere alle nostre cantine durante tutto l’anno.

Prenota in anticipo per un’esperienza unica.

PREZZO

10€

Clicca QUI per maggiori info

TOUR

Gruppi fino a 12 persone, una durata di 50 minuti e un comodo punto d’incontro in Via Roma 27

Come prepararsi al tour

LINGUE

Italiano ed Inglese

LA STORIA DELLE CANTINE

Scoprite l’affascinante storia delle cantine Braulio, dove la tradizione, l’artigianalità e l’invecchiamento sono sempre stati in prima linea. Situate in origine pochi metri sotto la casa della famiglia Peloni, le cantine sono state ampliate negli anni ’70 per accompagnare la crescente popolarità di Braulio. Restaurato meticolosamente nel 2017, lo straordinario labirinto della cantina ospita oggi 319 botti in uno spazio sotterraneo di 1600 metri quadrati. Immergetevi in queste straordinarie cantine per scoprire la ricca tradizione e la maestria artigianale che hanno reso famoso Braulio.

LA STORIA DELLE CANTINE

Scoprite l’affascinante storia delle cantine Braulio, dove la tradizione, l’artigianalità e l’invecchiamento sono sempre stati in prima linea. Situate in origine pochi metri sotto la casa della famiglia Peloni, le cantine sono state ampliate negli anni ’70 per accompagnare la crescente popolarità di Braulio. Restaurato meticolosamente nel 2017, lo straordinario labirinto della cantina ospita oggi 319 botti in uno spazio sotterraneo di 1600 metri quadrati. Immergetevi in queste straordinarie cantine per scoprire la ricca tradizione e la maestria artigianale che hanno reso famoso Braulio.

VISITATE LE NOSTRE CANTINE

Visita le straordinarie cantine di Braulio, nel cuore di Bormio. La nostra visita, curata in ogni dettaglio, è pensata per coinvolgere tutti e cinque i sensi, portandoti in un viaggio sensoriale dove aromi e sapori vengono esaltati a ogni passo. Dal momento dell’infusione fino alla degustazione finale, per scoprire la storia e il particolare processo di invecchiamento che rende Braulio unico. Potrai sperimentare l’essenza e il legame con il territorio di Braulio tra sapori, profumi e degustazioni che ti aspettano.

PRENOTA LA VOSTRA VISITA

VISITATE LE NOSTRE CANTINE

Visita le straordinarie cantine di Braulio, nel cuore di Bormio. La nostra visita, curata in ogni dettaglio, è pensata per coinvolgere tutti e cinque i sensi, portandoti in un viaggio sensoriale dove aromi e sapori vengono esaltati a ogni passo. Dal momento dell’infusione fino alla degustazione finale, per scoprire la storia e il particolare processo di invecchiamento che rende Braulio unico. Potrai sperimentare l’essenza e il legame con il territorio di Braulio tra sapori, profumi e degustazioni che ti aspettano.

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STORIA

Gli anni passano, ma Braulio resta sempre lo stesso: le stesse montagne, gli stessi ingredienti, lo stesso metodo di lavorazione e invecchiamento. Lo stesso gusto unico. Una grande eredità, che la Famiglia Peloni custodisce e si tramanda dal 1875.

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PRODUZIONE

Il tempo è l’ingrediente più prezioso. Servono minimo 15 mesi di invecchiamento in botte per rendere Braulio quello che è. È un processo lento, unico nel mondo degli amari, e che non abbiamo mai cambiato in 145 anni di storia.

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FILOSOFIA

Solo chi rallenta può assaporare al meglio ogni momento e renderlo indimenticabile.

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